Determinación de colorantes naturales utilizados como aditivos alimentarios por medio de cromatografía líquida de alta presión /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1990.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 123 p. : il. ; 27 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: P. 73 - 77 |