Estudio de la composición química, contenido de aminoácidos esenciales y evaluación proteica de la semilla de pepitoria /

Estudio de la composición química, contenido de aminoácidos esenciales y evaluación proteica de la semilla de pepitoria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arroyave Cerna, Luis Rodolfo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1959
Materias:
Química > Análisis
Descripción
Descripción Física:47 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 45 - 47

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