Cita APA

Jerez Galicia, L. F. (2006). Evaluación y mejoramiento de la calidad microbiológica de crema fresca a base de leche no pasteurizada, elaborada artesanalmente y comercializada en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnica de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Guatemala: USAC.

Citación estilo Chicago

Jerez Galicia, Luis Francisco. Evaluación Y Mejoramiento De La Calidad Microbiológica De Crema Fresca a Base De Leche No Pasteurizada, Elaborada Artesanalmente Y Comercializada En La Facultad De Medicina Veterinaria Y Zootecnica De La Universidad De San Carlos De Guatemala. Guatemala: USAC, 2006.

Cita MLA

Jerez Galicia, Luis Francisco. Evaluación Y Mejoramiento De La Calidad Microbiológica De Crema Fresca a Base De Leche No Pasteurizada, Elaborada Artesanalmente Y Comercializada En La Facultad De Medicina Veterinaria Y Zootecnica De La Universidad De San Carlos De Guatemala. Guatemala: USAC, 2006.