|
|
|
|
| LEADER |
00669cam a2000205a 44500 |
| 001 |
490084 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a esp.
|
| 094 |
|
|
|a 22
|b T(25)
|
| 099 |
|
|
|a 22 T(25)
|
| 100 |
|
|
|a Ramos Quiroa, Enma Esperanza
|
| 245 |
|
|
|a Productos lácteos Alvarez /
|c Enma Esperanza Ramos Quiroa. --
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2005
|
| 300 |
|
|
|a 70 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
|
|
|a Texto
|
| 500 |
|
|
|a Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 40-42
|
| 650 |
|
|
|a Procesos de manufactura
|
| 650 |
|
|
|a Calidad del producto
|