Programa de seguridad alimentaria para la manufactura de productos en la industria de Snacks /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ibarra Miranda, Marcio Alejandro
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2007.
Materias:	Ingeniería de la producción Producción alimenticia > Control Control de calidad

Descripción
Descripción Física:	103 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 85-86

Ejemplares similares