Manual del ingeniero de alimentos /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Publicado: |
Colombia :
D'Vinni,
2007.
|
| Colección: | Volvamos al campo
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| Materias: |
| LEADER | 00673cam a2000181a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 548398 | ||
| 020 | |a 9588203236 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 082 | |a 664 |b M294 | ||
| 099 | |a R 664 M294 | ||
| 245 | |a Manual del ingeniero de alimentos / |c col. María Fernanda Días Montes. -- | ||
| 260 | |a Colombia : |b D'Vinni, |c 2007. | ||
| 300 | |a 483 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 440 | |a Volvamos al campo | ||
| 504 | |a Contiene bibliografía | ||
| 650 | |a Tecnología de alimentos | ||
| 650 | |a Ingenieros de alimentos |v Manuales | ||