Manual del ingeniero de alimentos /
Formato: | Libro |
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Publicado: |
Colombia :
D'Vinni,
2007.
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Colección: | Volvamos al campo
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Materias: |
LEADER | 00673cam a2000181a 44500 | ||
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001 | 548398 | ||
020 | |a 9588203236 | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
041 | |a esp. | ||
082 | |a 664 |b M294 | ||
099 | |a R 664 M294 | ||
245 | |a Manual del ingeniero de alimentos / |c col. María Fernanda Días Montes. -- | ||
260 | |a Colombia : |b D'Vinni, |c 2007. | ||
300 | |a 483 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
440 | |a Volvamos al campo | ||
504 | |a Contiene bibliografía | ||
650 | |a Tecnología de alimentos | ||
650 | |a Ingenieros de alimentos |v Manuales |