Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : Estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua /

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Publicado: Roma : FAO, 2009.
Colección:Informe técnico sobre ingeniería agrícola y alimentaria ; 6
Materias:
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001 551284
020 |a 9789253061532 
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
082 |a 614.57 E56 
099 |a 614.57 E56 
245 |a Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico :  |b Estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua /  |c Gisella Koper [et. al.]. -- 
260 |a Roma :  |b FAO,  |c 2009. 
300 |a 190 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
440 |a Informe técnico sobre ingeniería agrícola y alimentaria ;  |v 6 
650 |a Enfermedades transmisibles - Prevención 
650 |a Bacteriología de alimentos 
650 |a Contaminación de alimentos 
650 |a Atención médica - Costos