Mixtas, Hot Dogs y Shucos : aproximación a las transformaciones de la comida popular de la Ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meoño Artiga, Luis Pedro
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2008.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  14  |b  T(408) 
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100 |a  Meoño Artiga, Luis Pedro 
245 |a  Mixtas, Hot Dogs y Shucos :  |b  aproximación a las transformaciones de la comida popular de la Ciudad de Guatemala /  |c  Luis Pedro Meoño Artiga. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2008. 
300 |a  141 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Licenciado en Antropología) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 135-141 
650 |a  Antropología cultural 
650 |a  Valores culturales 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/14/14_0408.pdf   |3  Texto completo