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| LEADER |
01245cam a2000205a 44500 |
| 001 |
554614 |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de San Carlos de Guatemala
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a F(2576)
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| 099 |
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|a F(2576)
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| 100 |
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|a Ortega Cerda, Juan
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| 245 |
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|a Vinos rosados y espumosos.
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| 260 |
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|a México :
|b Pfizer,
|c [200-].
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| 300 |
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|a 27 p. :
|b il. ;
|c 29 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 505 |
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|a Introducción. 1. Clasificación de vinos rosados y espumosos. 2. Tipos de uvas utilizadas. 3. Regiones en donde se elaboran. 4. Cosechas y Etiquetas. 5. Apreciación del vino. 6. Bibliografía.
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| 520 |
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|a "Para hablar de esa bebida producida exclusivamente por la fermentación de uva fresca o de su jugo, habría que considerar todas aquellas cualidades que distinguen al vino de cualquier otra bebida, ya que a través de los años este producto también ha adquirido una connotación cultural particular. Millones de personas se están iniciando en los placeres del vino: disfrutan comparándolos, se dedican a armonizarlo con la comida y reservan las mejores añadas para las grandes ocasiones." (Copiado de la introducción).
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| 650 |
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|a VINOS DE FRUTAS
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| 650 |
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|a DEGUSTACIÓN DE VINOS
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| 650 |
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|a VINICULTURA
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