Análisis de remoción de turbidez, como un indicador de eficiencia en la clarificación de meladura y su influencia en el color del azúcar, blanco estándar en un ingenio azucarero guatemalteco.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maltez Roberti, Vinicio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2011.
Materias:
Descripción
Descripción Física:78 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 61