Calderón Rubio, M. Y. (2011). Determinación de la capacidad antioxidante total y concentración de fenoles totales en S. americanum sometida al proceso de escaldado, deshidratado y almacenamiento. Guatemala: USAC.
Citación estilo ChicagoCalderón Rubio, Maylena Yadardily. Determinación De La Capacidad Antioxidante Total Y Concentración De Fenoles Totales En S. Americanum Sometida Al Proceso De Escaldado, Deshidratado Y Almacenamiento. Guatemala: USAC, 2011.
Cita MLACalderón Rubio, Maylena Yadardily. Determinación De La Capacidad Antioxidante Total Y Concentración De Fenoles Totales En S. Americanum Sometida Al Proceso De Escaldado, Deshidratado Y Almacenamiento. Guatemala: USAC, 2011.
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