Estudio del refinamiento del aceite de fusel proveniente de una industria fermentativa mediante el enriquecimiento del contenido de alcohol isoamílico a través de la técnica de rotaevaporación utilizando diferentes presiones de vacío a 60 ºC.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez Moreno, Ana Lizbet
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2012.
Materias:

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