Análisis y efectos de los procesos de sulfitación de jugo y meladura sobre el color del azúcar producida, para el proceso de disolución en una refinería.
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2012
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Materias: |
Notas: | Asesor: Ingeniera: Claudia María Barrientos |
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Descripción Física: | 104 p. : il. ; 28 cm. |
Bibliografía: | Incluye bibliografía |