Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala.
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 95 p. : il.; 23 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografía: p. 55 |