Estudio de factibilidad para comercializar queso ricota como subproducto del proceso de fabricación de otros quesos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zamora García, Otto René
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2013.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(2865)IN 
099 |a 08 T(2865)IN 
100 |a Zamora García, Otto René 
245 |a Estudio de factibilidad para comercializar queso ricota como subproducto del proceso de fabricación de otros quesos /  |c Otto René Zamora García. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2013. 
300 |a 106 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC 
504 |a Incluye bibliografía 
650 |a Administración de empresas 
650 |a Logística en los negocios 
650 |a Técnicas administrativas