Determinación del rendimiento en canal (%) y rendimiento por pieza (%) en pollos de engorde de la línea Cobb, según sexo y diferentes pesos al momento de faenado en proceso no tecnificado.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2014.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesores: M. V. Edgar Giovanni Avendaño Hernández, M. A. Carlos Enrique Corzantes Cruz y M. V. Ingrid Lizeth Orellana Samayoa |
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| Descripción Física: | 43 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografia: p. 38-39 |