Manual de buenas prácticas de manufactura para embarcaciones camaroneras en el litoral pacifico, de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vásquez Laínez, Daniel Haroldo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2014.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  06  |b  T(3580) 
099 |a  06 T(3580) 
100 |a  Vásquez Laínez, Daniel Haroldo 
245 |a  Manual de buenas prácticas de manufactura para embarcaciones camaroneras en el litoral pacifico, de Guatemala /  |c  Daniel Haroldo Vásquez Laínez. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2014. 
300 |a  50 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialización en Inocuidad de Alimentos) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 60 
650 |a  Barcos pesqueros  |x  Medidas sanitarias 
650 |a  Pesca de camarones 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3580.pdf  |3  Texto completo