Evaluación del aprovechamiento de los desechos sólidos en las líneas de frijol, salsas y pasta de tomate en una industria de alimentos.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2015.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto |
| Item Description: | Asesora: Ingeniera Lorena Victoria Pineda Cabrera |
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| Physical Description: | 48 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 39-40 |