|
|
|
|
| LEADER |
02987cam a2000217a 44500 |
| 001 |
600623 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a esp.
|
| 094 |
|
|
|a 06
|b T(3871)
|
| 099 |
|
|
|a 06 T(3871)
|
| 100 |
|
|
|a Juárez Franco, Cony Asenath
|
| 245 |
|
|
|a Guía de implementación de buenas prácticas de manufactura de productos con nueces y frutos secos en Coban, A.V. /
|c Cony Asenath Juárez Franco. --
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2015.
|
| 300 |
|
|
|a 53 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Maestría en Gestión de la Calidad con Especialización en Inocuidad de Alimentos) -- USAC
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 36
|
| 650 |
|
|
|a Industria de frutas deshidratadas
|
| 650 |
|
|
|a Fábricas - Saneamiento
|
| 650 |
|
|
|a Procesos de manufactura
|
| 856 |
|
|
|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_3871.pdf
|z Texto completo
|