Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Erdman, John W.
Otros Autores: Macdonald, Ian A. (coaut.), Zeisel, Steven H. (coaut.)
Formato: Libro
Publicado: México: Mc Graw Hill, 2014.
Edición:10 ed. --
Materias:
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020 |a  9786071510532  
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp.  
082 |a  641.1  |b  E28:10 
099 |a  641.1 E28:10 
100 |a  Erdman, John W.  
245 |a  Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades /   |c  John W. Erdman, Ian A. Macdonald, Steven H. Zeisel. -- 
250 |a  10 ed. --  
260 |a  México:   |b  Mc Graw Hill,   |c  2014.  
300 |a  xviii, 1101 p. ;   |b  il. ;   |c  27 cm.  
336 |a  texto  
650 |a  Nutrición  
650 |a  Dieta  
650 |a  Control de alimentos  
650 |a  Alimentación  
700 |a  Macdonald, Ian A.   |e  coaut.  
700 |a  Zeisel, Steven H.   |e  coaut.