|
|
|
|
| LEADER |
01574cam a2000217a 44500 |
| 001 |
604225 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a esp.
|
| 094 |
|
|
|a 06
|b EPS(59)
|
| 099 |
|
|
|a 06 EPS(59)
|
| 100 |
|
|
|a García de la Rosa, Lucía Elizabeth
|
| 245 |
|
|
|a Informe final del EPS realizado en Molinos Modernos, S. A. : durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2015 /
|c Lucia Elizabeth García de La Rosa. --
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala:
|b USAC,
|c 2015.
|
| 300 |
|
|
|a 66 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 502 |
|
|
|a EPS(Nutricionista) -- USAC
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 62
|
| 650 |
|
|
|a Calidad de los productos
|
| 650 |
|
|
|a Evaluación sensorial de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Clasificación (Mercadeo)
|
| 856 |
|
|
|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/06/06_0059.pdf
|3 Texto completo
|