Caracterización de filetes de las principales especies comerciales de la pesca artesanal en el puerto San José, Escuintla /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valle Morales, David Francisco
Formato: Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2016.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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020 |a  esp.  
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Valle Morales, David Francisco  
245 |a  Caracterización de filetes de las principales especies comerciales de la pesca artesanal en el puerto San José, Escuintla /   |c  David Francisco Valle Morales. --  
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2016.  
300 |a  48 p. :   |b  il. ;   |c  28 cm.  
336 |a  texto  
504 |a  Bibliografía: p. 47 
650 |a  Filetes de pescado  
650 |a  Pescado - Comercio  
650 |a  Calidad de los productos  
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/24/24_0217.pdf   |3  Texto completo