Determinación del uso de mucílago parcialmente hidrolizado extraído de pulpa de café proveniente de granos de coffea arábiga como agente viscosante en la formulación de jarabes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valdéz España, Alicia Melina
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2016.
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