Propuesta para la utilización de harina de la cáscara de plátano verde (Musa paradisiaca) para el aprovechamiento en la alimentación humana o animal /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Corzo Manzo, Sandra Abigail
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2017.
Materias:	Industria harinera Aprovechamiento de residuos Productos de residuos
Acceso en línea:	Texto completo

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia	Disponible

Ejemplares similares