Informe final del ejercicio profesional supervisado, realizado en la empresa restaurante ranchón el trapiche, Cobán, Alta Verapaz.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Milián Burmester, Diego Alejandro
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2017.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Asesor: Licenciado Carlos Abraham Sierra Alvarado
Descripción Física:98 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 95-96