Elaboración de productos lácteos /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Publicado: |
México :
Trillas,
2018.
|
| Materias: |
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|---|---|---|---|
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| 020 | |a 9786071732064 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
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| 082 | |a 637 |b E37 | ||
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| 245 | |a Elaboración de productos lácteos / |c ed. Trillas. -- | ||
| 260 | |a México : |b Trillas, |c 2018. | ||
| 300 | |a 136 p. : |b il. ; |c 23 cm. | ||
| 336 | |a texto | ||
| 650 | |a Industria lechera | ||
| 650 | |a Productos lácteos | ||