Herrarte García, D. A. (2021). Aprovechamiento de desecho de cabeza de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) para la elaboración de un snack de alto valor proteico. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoHerrarte García, Dania Azuseth. Aprovechamiento De Desecho De Cabeza De Camarón Blanco (Litopenaeus Vannamei) Para La Elaboración De Un Snack De Alto Valor Proteico. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021.
Cita MLAHerrarte García, Dania Azuseth. Aprovechamiento De Desecho De Cabeza De Camarón Blanco (Litopenaeus Vannamei) Para La Elaboración De Un Snack De Alto Valor Proteico. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021.
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