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| LEADER |
01055cam a2000217a 44500 |
| 001 |
642961 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(839)MT
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| 099 |
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|a 08 T(839)MT
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| 100 |
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|a Duarte Milián, Aryel Darío
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| 245 |
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|a Optimización del proceso de pasteurización de una línea de bebidas naturales en una industria de alimentos y bebidas del municipio de Villa Nueva, Guatemala.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 74 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: M. A. Maynor Ordoñez
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| 502 |
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|a Tesis M. A. (Maestría en Artes en Ciencias y Tecnología de Alimentos). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, Escuela de Estudios de Postgrado, 2021.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 59-63
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| 650 |
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|a MODELOS LINEALES (ESTADÍSTICA)
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x PASTEURIZACIÓN
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| 650 |
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|a TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_0839_MT.pdf
|3 Texto completo
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