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| LEADER |
01128cam a2000229a 44500 |
| 001 |
647284 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 06
|b EPS(218)
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| 099 |
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|a 06 EPS(218)
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| 100 |
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|a Argueta Orozco, Pamela Michelle
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| 245 |
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|a Informe final de práctica como opción de graduación Ciencias de Alimentos realizado en conservas y congelados Ya Está, S.A. durante el período comprendido del 01de julio al 31 de diciembre 2021.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 100 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
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| 502 |
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|a EPS (Nutrición). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2021.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 76-78
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| 650 |
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|a PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR
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| 650 |
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|a CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
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| 650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/eps/06/06_0218.pdf
|3 Texto completo
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