Determinación de aflatoxinas B1, B2, G1, y G2 en arroz (Oriza sativa) importado y almacenado en bodegas de empresas importadoras, diagnóstico y servicios realizados en el Departamento de Productos de Origen Vegetal, de la dirección de Inocuidad del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones -VISAR- del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación -MAGA- Guatemala, C.A.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2021.
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| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesor: MSc. Ezequiel López |
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| Descripción Física: | 86 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 58-61 |