Evaluación de la operación del sistema de secado mecánico utilizado por la Cooperativa Acatenango R.L. en el secado de café en pergamino (coffea arabica).
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2020.
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| Notas: | Asesor: Ingeniero Mauricio Valentino Rivera Tello |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (110 páginas). |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 59-61 |