Elaboración de barras energéticas con harina de grillo comestible (Acheta domesticus).

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solórzano Sagarmínaga Angie Melissa
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2025.
Acceso en línea: : Texto completo

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