Diseño de investigación de optimización en el proceso de extracción por fluidos supercríticos del aceite de aguacate de la variedad Hass (Persea Americana Mill. c.v. Hass) para incrementar el rendimiento de α-tocoferoles.

Diseño de investigación de optimización en el proceso de extracción por fluidos supercríticos del aceite de aguacate de la variedad Hass (Persea Americana Mill. c.v. Hass) para incrementar el rendimiento de α-tocoferoles.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruano Barreno Hugo Eduardo
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2024.
Acceso en línea: : Texto completo

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