Diseño de investigación para el desarrollo de una bebida a base de café (Coffea arabica) con suero de leche para un mayor aporte proteico.

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Diseño de investigación para el desarrollo de una bebida a base de café (Coffea arabica) con suero de leche para un mayor aporte proteico.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno Mérida Carlos Andres
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2025.
Acceso en línea:	: Texto completo

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