Enseñanza de la nutrición : concepción, idoneidad y adaptación de los programas de estudio.
“No existe un sistema único para mejorar la nutrición en un parís. Habrá que aplicar a esta finalidad todos los medios del crecimiento nacional. Será preciso elaborar unas políticas, planes y estrategias que definan las funciones y las distintas posibilidades al alcance de cada uno de los sectores d...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
París, Francia :
UNESCO,
1975.
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| Colección: | Estudios y Documentos de Educación ;
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Introducción. Capítulo 1. El desarrollo nacional, la nutrición y la función de la educación. Capítulo 2. Los orígenes de los hábitos alimentarios y la planificación de los programas. Capítulo 3. El proceso de planificación y la concepción de los planes de estudio. Capítulo 4. Problemas y perspectivas de la transformación de la educación. Capítulo 5. Apoyo social y educativo a los programas de enseñanza de la nutrición.