Cambios químicos y nutricionales del frijol (Phaseolus vulgaris L.) en su proceso de germinación.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1974.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesores: Doctor Ricardo Bressani, Doctor Luis Gonzaga Elías |
|---|---|
| Descripción Física: | 41 p. : il. ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 37-40 |