Cambios químicos y nutricionales del frijol (Phaseolus vulgaris L.) en su proceso de germinación.
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1974.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Notas: | Asesores: Doctor Ricardo Bressani, Doctor Luis Gonzaga Elías |
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Descripción Física: | 41 p. : il. ; 23 cm. |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 37-40 |