Correlación entre algunas propiedades físicas del café en oro y tostado de la zona sur-occidental de Guatemala y su calidad comercial.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortega Taracena, Escolástico Arturo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1969.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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245 |a Correlación entre algunas propiedades físicas del café en oro y tostado de la zona sur-occidental de Guatemala y su calidad comercial. 
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300 |a 48 p. :  |b  il. ;  |c 23 cm. 
336 |a texto 
500 |a Asesor: Ingeniero Químico Juan Francisco Menchú 
502 |a Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 1969. 
504 |a Bibliografía: p. 43-44 
650 |a CAFÉ (COFFEA ARÁBICA)  |x INVESTIGACIONES 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_0254.pdf   |3 Texto completo