Grasas y aceites : química y tecnología /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
México :
Continental,
1964.
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| Materias: |
| LEADER | 00523nam a20001814504500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 9917 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 082 | |a 547.92 |b Ki19 | ||
| 099 | |a 547.92 Ki19 | ||
| 100 | |a Kirschenbauer, H. G. | ||
| 245 | |a Grasas y aceites : |b química y tecnología / |c H.G. Kirschenbauer ; tr. Pablo Gurza Bracho. -- | ||
| 260 | |a México : |b Continental, |c 1964. | ||
| 300 | |a 309 p. : |b il. ; |c 23 cm. | ||
| 336 | |a Texto | ||
| 650 | |a Aceites y grasas | ||
| 650 | |a Industrias oleaginosas | ||
| 650 | |a Acidos grasos | ||