Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos.
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
2006
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Edición: | Universidad de Valladolid |
LEADER | 00341nam a2200121 4500 | ||
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100 | |a Blanco Fuentes, Carlos A. | ||
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