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Soo M., A. G., & Herrera Herrera, B. A. (2018). Desarrollo de productos cárnicos con plasma congelado. Panamá: Universidad Tecnológica Panamá.

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Soo M., Ariel G.,, and Benjamín Alfredo Herrera Herrera. Desarrollo De Productos Cárnicos Con Plasma Congelado. Panamá: Universidad Tecnológica Panamá, 2018.

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Soo M., Ariel G.,, and Benjamín Alfredo Herrera Herrera. Desarrollo De Productos Cárnicos Con Plasma Congelado. Panamá: Universidad Tecnológica Panamá, 2018.

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