Disminución de costos utilizando la herramienta 5 S en la empresa Niko´s Café /

En este documento se presenta una propuesta de mejora continua que enfrenta estandarizar a través de la herramienta de las 5 S las actividades que se desarrollan en el área de inventarío (bodega), con el fin de aportar mecanismo de fácil aplicación para unificar procedimiento y reducir costos de pro...

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Detalles Bibliográficos
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2019.
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Sumario:En este documento se presenta una propuesta de mejora continua que enfrenta estandarizar a través de la herramienta de las 5 S las actividades que se desarrollan en el área de inventarío (bodega), con el fin de aportar mecanismo de fácil aplicación para unificar procedimiento y reducir costos de producción manteniendo un producto de calidad. A través de la visitas realizadas a las diferentes sucursales y siguiendo el cronograma de actividades, el cual fue guía para la ejecución del proyecto, se logro encontrar las causas usando Ishikawa, de igual manera se utilizo el diagram de Pareto, mapas de flujo de valor entre otras herramientas necesarias para este proyecto en particular. Es así como los objetivos planteados en este documento se cumplieron en su totalidad entregando como resultado la elaboración de la propuesta de mejora y finalizando con un plan de acción que permite a la empresa tener una guía para priorizar las tareas por realizar y así cumplir el objetivo propuesto por cada una de las etapas de las 5 S.
Descripción Física:iv, 143 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, fotografías ; 28 cm.