Documentación e implementación del sistema de análisis de riesgo y puntos críticos de control (HACCP) en la cafetería de la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP) /
| Formato: | Tesis Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Universidad Tecnológica de Panamá,
2019
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá
| Copia | Disponible |
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