Microbiología de la leche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cárdenas, Cenobio Ernesto (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2011.
Materias:
LEADER 01116nam a2200289 a 4500
001 18555
003 PA-PaUTB
008 130430e2011||||pn|ad||r|||||000|0|spa|d|
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá 
041 0 |a spa 
082 0 4 |a 637.1  |b C1786  |q PA-PaUTB  |2 21 
100 1 |a Cárdenas, Cenobio Ernesto,  |e autor 
245 1 0 |a Microbiología de la leche / 
264 1 |a Panamá :  |b Universidad Tecnológica de Panamá,  |c 2011. 
300 |a v, 37 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
504 |a Incluye bibliografía. 
506 0 |a No se presta a domicilio. 
650 1 7 |a Leche  |x Análisis  |2 LEMB 
650 2 7 |a Bacteorología de la Leche.  |2 LEMB 
650 2 7 |a Contaminación de la Leche.  |2 LEMB 
650 2 7 |a Industria de Productos Lácteos  |x Control de Calidad.  |2 LEMB 
942 |2 ddc  |c FOLLETO 
999 |c 9501  |d 9501 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 F_637_100000000000000_C1786  |7 0  |9 15525  |a BUT  |b BUT  |d 2022-05-03  |l 1  |o F637.1 C1786  |p 800125249  |r 2022-05-03  |s 2022-05-03  |t e.1  |w 2019-03-20  |y FOLLETO