Desarrollo de un método de grageado rápido sin la utilización de sacarosa mediante el empleo de un recubrimiento a base de celulosa microcristalina y carragenina /
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Costa Rica,
2003.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Copia | Disponible |
|---|