Procedimientos para un plan de aseguramiento de la inocuidad en la línea de producción de salsas a base de tomate de la Industria de Alimentos S.A. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Asig Chiquín, Krisley Jeannett
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2016.
Materias:	Industrias alimenticias - Control de calidad Mejoramiento de procesos
Acceso en línea:	Texto completo

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