Use of shrimp by-catch in surimi manufacture /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bostock, Tim (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: England : Natural Resources Institute, 1995.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 639.580.972.86
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