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1
El significado alimentario y nutricional del endurecimiento del frijol
Materias: “...AMERICA CENTRAL...”
Libro
2
La tecnología de la fortificación del maíz en América Latina
Materias: “...AMERICA LATINA...”
Libro
3
La importancia del maíz en la nutrición humana en América Latina y otros países
Materias: “...AMERICA LATINA...”
Libro
4
Maíz, arroz y frijol: su valor nutritivo y formas de mejorarlo
Materias: “...AMERICA CENTRAL...”
Libro
5
Mejoramiento nutricional del maíz
por Breáani, R.
Publicado 1972
Materias: “...AMERICA LATINA...”
Libro
6
Fermented grain legumes, seeds and nuts: A global perspective
por Deshpande, S. S.
Publicado 2000
Materias: “...AMERICA LATINA...”
Libro
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