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Estudio preliminar de la composición de los ácidos grasos de los productos lácteos elaborados en Nicaragua por cromatografía de gases con columna capilar / Heysel del Carmen Tórrez Campos
Materias: “...1. ÁCIDOS GRASOS 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. CROMATOGRAFÍA DE GASES 4. QUÍMICA -COMPOSICIÓN -TESIS...”
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Estudio preliminar del contenido de ácidos grasos en margarinas, mantecas, mantequillas y aceites que se consumen en Nicaragua / Ana Yancie Ruiz Alfaro
Materias: “...1. ÁCIDOS GRASOS 2. QUÍMICA ANALÍTICA CUANTITATIVA 3. ALIMENTOS 4. QUÍMICA -ANÁLISIS -MÉTODOS...”
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