Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fox, Brian A. (Autor, Autor/a), Cameron, Allan G. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Limusa, c2011.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 641.3
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