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Características de la tostión de algunos subproductos de la trilla del café /
Materias: “...TOSTADORES DE CAFE INVESTIGACIONES...”
Revista
2
Influencia del agua de apagado sobre las propiedades físico-químicas del café tostado /
Materias: “...TOSTADORES DE CAFE INVESTIGACIONES...”
Artículo
3
Calidad de extractos de café perforado por broca obtenidos por crioconcentración /
Materias: “...CAFE INVESTIGACIONES...”
Artículo
4
Medición del tamaño de partícula de café tostado y molido mediante difracción de rayos láser /
Materias: “...TOSTADORES DE CAFE INVESTIGACIONES...”
Artículo
5
Influencia de la materia prima, del grado de tostión y de molienda en la densidad del café tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido /
Materias: “...TOSTADORES DE CAFE INVESTIGACIONES...”
Artículo
6
Relación entre la densidad aparente del café tostado y molido medida por compactación y caída libre y algunas propiedades del extracto de café /
Materias: “...TOSTADORES DE CAFE INVESTIGACIONES...”
Artículo
7
Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de café /
Materias: “...CAFE SOLUBLE PRODUCCION...”
Artículo
8
Microencapsulación de aceite de café /
Materias: “...CAFE...”
Artículo
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